皖东院食药检中心助力职业技能发展

近期，市职业技术学院与皖东院食药检中心联系，该校食环学院將参加2023年度全国职业院校技能大赛食品安全与质量检测项目，希望皖东院食药检中心能给予相关技术指导。

中心领导了解相关情况后，迅速指定由食品检验科室负责人牵头，联合相关的科室人员，建立竞赛指导小组，主动与学校对接。指导小组对食品标准及相关法律法规、理化检测、微生物检验等方面制定学习计划，并查找相关竞赛资料，指出考核重点和扣分要点，强化训练。

皖东院食药检中心多年来将食品质量安全与人才培养工作有效结合起来，2022年作为安徽省职业院校技能大赛技术支持单位，获得了承办单位的好评。对提升食品质量安全检测人员专业素养、改善我市食品安全环境具有重要的推动作用，也是落实党中央“四个最严”要求的重要体现。

目前，竞赛选手已熟悉掌握相关考核技能，8月16日將奔赴贵阳参加2023年度全国职业院校技能大赛。