精准技术帮扶，提升食品安全

发表日期：2024-09-13 08:17:21   人气：

       为切实提高滁州食品生产企业管理水平，9月12日，滁州市市场监督管理局食品安全顾问焦顺山、谢小花带队，深入安徽天凯生物科技有限公司开展技术帮扶。

      焦顺山顾问一行听取了企业介绍，对企业在全乳分离产品生产中遇到的问题进行了现场指导。从企业的生产工艺流程、功能区布局、操作规范、台账管理、检验检测等各环节，梳理问题短板和质量管理薄弱环节，针对性地提出了具体整改意见和整改措施。

      下一步，焦顺山顾问将明确帮扶时间表、路线图和责任人，实行“挂图作战”，指导企业加快产品研发创新，从源头保障食品安全。